ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Για να έχουμε ΨΥΧΡΗ ΕΚΘΛΙΨΗ ενός προϊόντος θα πρέπει να γίνει η εξαγωγή του χυμού με λίγες στροφές και χωρίς καμία προσθήκη νερού ή εξωτερικής θερμοκρασίας ανώτερης αυτού ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα τα ωφέλιμα συστατικά του ελαιολάδου, το άρωμα και η γεύση του. Παράγει μικρότερη ποσότητα, αλλά καλύτερη ποιότητα.

Βιολογικό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο: η ανώτερη κατηγορία ελαιολάδου, η πιο εκλεκτή ποιότητα. Φρουτώδη γεύση και επιτρεπόμενη οξύτητα ως 0,8%. Η πιο πλούσια ποιότητα σε βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α, καροτένιο, πολυφαινόλες και σε ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ).

Ο πράσινος χρυσός ή υγρός χρυσός όπως ονομάζουμε το άθερμο ελαιόλαδο, εγγυάται άφθονη ευεργεσία στην ανθρώπινη υγεία.Το φρέσκο και σωστά επεξεργασμένο ελαιόλαδο με άθερμο και χωρίς νερό ψυχρή έκθλιψη,είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα πολυφαινόλων ,βιταμινών. Μια κουταλιά άθερμο ελαιόλαδο τη μέρα συνιστούν οι ειδικοί για καλύτερη υγεία και μακροζωία!

Η αποθήκευση και η φύλαξη του ελαιόλαδου γίνεται σε ιδανικό περιβάλλον συντήρησης μέσα σε ανοξείδωτες (inox) δεξαμενές. Η τυποποίηση και η συσκευασία γίνονται σύμφωνα με τα πρότυπα διαχείρισης ποιότητας ISO 22000, εξασφαλίζοντας ένα άριστο ποιοτικό προϊόν.